Zelí je hlavním představitelem skupiny košťálovin. Zelí je dvouletá rostlina, v prvním roce vytváří růžici listů a pevnou hlávku, druhém roce květenství žlutých květů. Barva listů u bílých hlávek je zelenožlutá u červených až intenzivně červenofialová. Listy mají výrazný voskový povlak. Zelí je dostupné během celého roku. Pro čerstvou spotřebu se používají rané, letní nebo pozdní odrůdy. U zelí můžeme sklízet listy i celé hlávky. Je to polootužilá až otužilá plodina, bohatá na beta...
Jednoletá nebo dvouletá bylina, pěstovaná většinou jako jednoletá. Čínské zelí netvoří hlávku, má různě rozevřenou přízemní listovou růžici. Její dužnatý řapík je od čepele zřetelně oddělený. Rostliny jsou zcela lysé s tužší, leskle zelenou, k řapíku sbíhavou čepelí listů. Užitkovou částí jsou listy a zdužnatělé bílé žlábkovité řapíky. Listy jsou tmavěji zelené než u pekingského zelí. Listy se používají stejně jako špenát, salát, případně jako chřest. Zelí pekingské tvoří růžici listů se...
Vytrvalá bylina z čeledi amarylkovitých, příbuzný póru, cibuli a pažitce. Pěstování česneku je v našich podmínkách snadné při dodržování pěstebních zásad. Česnek dorůstá výšky 40 cm. Palice česneku se skládá ze stroužků, obalené slupkou bílé až fialové barvy, stroužky jsou silně aromatické. Česnek dělíme na paličák a nepaličák. Paličák – vybíhavý: je tvořen květním stvolem s pacibulkami a stroužky. Nepaličák – nevybíhavý: květní stvol nevybíhá a také se nevytvářejí pacibulky. Pěstování...
Společným předkem všech kulturních řep, tj. salátové, mangoldu, krmné řepy i cukrovky je planá řepa. Je to dvouletá rostlina, která je pěstována jako jednoletka. Používá se kořen a mladé listy. Otužilá plodina, která obsahuje trochu vyšší množství uhlovodanů než ostatní zeleniny, je dobrým zdrojem kyseliny listové a draslíku. Typické červené zbarvení pochází od buněčné šťávy, ale jsou známé odrůdy i jiných barev. Typicky červenofialové zbarvení dodává dužnině barvivo antokyan. U kvalitních...
Cibule kuchyňská je nejstarší ze všech cibulovin. Patří k nejčastěji využívaným druhům zeleniny, neslouží pouze pro kulinářské účely. Od pradávna je oceňována nejenom pikantní chuť a zajímavá vůně, ale také její Léčivé vlastnosti. Jde o dvouletou, případně vytrvalou rostlinu, která v době květu dorůstá výšky až 1,5 m. Cibule má robustní stonek, listy jsou jednoduché, v prvním roce vytváří svazek trubkovitých listů a podzemní pravou cibuli. Ta patří k nejvýraznějším rysům rostliny. Cibule...
Dvouletá rostlina pěstovaná jako Jednoletka, ze které se zpracovává jedlý kořen. Otužilá plodina, obsahové látky v celeru bulvovém jsou významným zdroj draslíku a v menší míře také vitamínů C. Společným předkem celeru bulvového, řapíkového i naťového je planá forma celeru. Celer bulvový je vynikající a všestranně použitelná zimní zelenina s podobnou chutí a vůni jako běžný celer je otužilá a více odolná proti nákazám. Ke konzumaci se používá nejspodnější část stonku, nazývaná bulva....
Brokolice vznikla z planých brukví pocházejících z oblasti středozemního moře. Víceletá nebo jednoletá brukvovitá rostlina, ze které sklízíme nevyvinutá květenství. Otužilá plodina. Vzhledem a vzrůstem připomíná přechodnou formu mezi květákem a ostatními košťálovinami, je také nejbližší květáku. Brokolice květáková má růžici značně podobnou květáku, ale je mnohem méně pevná. Brokolice výhonková, stonková neboli chřestová je mohutně olistěná a má větší počet volných zdužnatělé bílých větviček s...
Středobodem úsilí celého týmu Plastie jste vy. Lidé, kteří s vášní ponoří ruce do hlíny a těší se z úrody voňavých bylinek, šťavnatých rajčat, záplavy barevných květů nebo zelené džungle v bytě. Neúnavně pracujeme na tom, aby se vám s našimi výrobky pěstovalo co nejlépe a se zaručeným úspěchem. Proto na vývoji spolupracujeme s pěstiteli, profesionálními zahradníky i floristy a záleží nám na každém detailu. U pěstování naše pozornost nekončí. Zasazením prvního semínka se zelené oázy...
Zahrady určené k pěstování ovoce a zeleniny máme v paměti z dob našich rodičů a prarodičů. V poslední době se sympatický trend pěstování vlastních bylinek či zeleniny zase vrací. Produkty ze zahrádky začínáme znovu vnímat jako bonus, něco velmi příjemného a žádaného. Výhodu máme v tom, že pěstovat je nemusíme – na vlastní produkci nejsme závislí. O to více si domácí pěstování můžeme užít. Pěstování bylinek, ovoce nebo zeleniny má v dnešní době ještě jeden rozměr. Představuje způsob, jak...
Zahrady určené k pěstování ovoce a zeleniny máme v paměti z dob našich rodičů a prarodičů. V poslední době se sympatický trend pěstování vlastních bylinek či zeleniny zase vrací. Produkty ze zahrádky začínáme znovu vnímat jako bonus, něco velmi příjemného a žádaného. Výhodu máme v tom, že pěstovat je nemusíme – na vlastní produkci nejsme závislí. O to více si domácí pěstování můžeme užít. Pěstování bylinek, ovoce nebo zeleniny má v dnešní době ještě jeden rozměr. Představuje způsob, jak...
