Pěstujeme

CELER řapíkatý a naťový (Apium graveolens var. Dulce, A. graveolens var. secalinum)

Řapíkový celer je nejbližším příbuzným celeru bulvového a naťového. Takzvaně zakrývané celery nazývané podle způsobu vybělování stonků, jsou velmi otužilou zeleninou, která se sklízí od konce podzimu do začátku jara. Nově vyšlechtěným odrůdám, které nepotřebují přihrnování a americkým zeleným...

Celer Bulvový (Apium graveolens var. rapaceum)

Celer Bulvový (Apium graveolens var. rapaceum)

Dvouletá rostlina pěstovaná jako Jednoletka, ze které se zpracovává jedlý kořen. Otužilá plodina, obsahové látky v celeru bulvovém jsou významným zdroj draslíku a v menší míře také vitamínů C. Společným předkem celeru bulvového, řapíkového i naťového je planá forma celeru. Celer bulvový je...